Grüner Salat mit Feta, Granatapfelkernen und Baumnüssen | Christina Jähde

Grüner Salat mit Feta, Granatapfelkernen und Baumnüssen

Christina Jaehde

Grüner Salat mit Feta, Granatapfelkernen und Baumnüssen

Vor- und Zubereitungszeit: 15 Min.

Beschreibung

Ein Sommerklassiker!

Zutaten

160 g griechischer Fetakäse
1 Apfel (z.B. Gala)
Grüner Blattsalat
Granatapfelkerne, Baumnüsse, Salatkerne Mix
1 halbe Orange
3EL weisser Balsamico
2 EL Olivenöl
1 TL Thomy Senf Dijon
Meersalz mit Kräutern

Anleitung

Fetakäse und Apfel in kleine Stücke schneiden.
Salatsauce in einer Salatschüssel vorbereiten. Zuerst den Balsamico mit dem Öl und dem Orangensaft mischen.
Danach den Senf und das Meersalz mit Kräutern dazugeben und gut rühren.
Den grünen Salat mit den Feta- und Apfelstücken in die Salatschüssel mit der Salatsauce geben und gut umrühren.
Den Salat auf dem Teller anrichten und mit Kernen, Nüssen und Granatapfelkernen garnieren.

Tipp

Ich persönlich mag den Alnatura Salatkerne Mix am liebsten und als Meersalz verwende ich sehr oft das Sal de Ibiza Hibiscus.

Quelle

Eigene Kreation :-)

Kalorien pro Person:

kcal

Portionen:

2

Grüner Salat mit Feta, Granatapfelkernen und Baumnüssen

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